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索氏提取器與脂肪測定儀的對比分析

發布時間:2017-12-25      點擊次數:1154
   脂肪含量測定有多種方法,脂肪測定儀是其中一種方法,索氏提取器是另外一種方法。兩種方法,都能夠測定脂肪含量。其中索氏提取器是按《中國藥典》項下含量測定方法進行。而脂肪測定儀提取法需要借助粗脂肪測定儀,其過程主要是抽提過程。主要由加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度,試樣在抽提過程反復浸泡及抽提,從而達到快速測定目的。
  用索氏提取器進行提取時,加入的甲醇在實驗過程中都通過蒸發進行濃縮,揮發出的有機溶劑不但對空氣造成一定的污染,而且對實驗人員造成人身傷害。如果采用旋轉蒸發儀進行有機溶劑回收,由于提取物在容器間的轉移,容易造成較大的測定誤差。而采用含油量測定儀提取法在回收溶劑時則避免了上述現象,可以方便地進行濃縮的同時回收溶劑。實踐中,索氏提取器在抽提和濃縮兩個環節的轉換中要更換不同的儀器,工序比較復雜,而脂肪測定儀只需轉動旋鈕就可完成轉換,對于大批量的測定材料,比傳統測定方法具有明顯優勢。
  對于大豆等糧食作物而言,其脂肪含量是評定其品質的一個重要方面,因此在很多領域都需要對它們的脂肪含量進行測定,而測定脂肪含量的方法很多,而隨著社會的發展,測定行業也開始儀器化,因此脂肪測定儀和索氏提取器等測定脂肪含量的儀器得到了較快的發展和應用。

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